Queso Gouda

Queso artesanal elaborado con leche de vaca pasteurizada, madurado durante 40 meses. De textura firme, desarrolla cristales de sal naturales como resultado de su prolongado proceso de maduración. Su sabor es intenso y complejo, con notas a caramelo, nuez y mantequilla tostada.

Ideal para quienes buscan un queso curado con carácter y profundidad, perfecto para tablas de quesos, acompañar con frutas secas o maridar con vinos tintos estructurados o cervezas artesanales oscuras.